Evento dimostrativo a Prizzi, presso l’Oleificio Canzoneri
Domenica, 28 novembre dalle 10.00 alle 15.00
Si svolgerà nella giornata di domenica, 28 novembre, dalle 10.00 alle 15.00, a Prizzi, presso l’Oleificio Canzoneri, un incontro pubblico avente a tema, il ciclo di lavorazione dell’olio vergine di oliva.
L’Oleificio Canzoneri, sarà la sede di un evento dimostrativo a scopo divulgativo, per far mostrare al pubblico partecipante, l’intera procedura che si svolge in un frantoio per ottenere l’olio dalle olive.
Nel corso dell’evento, la cui partecipazione è completamente gratuita, verrà effettuata anche una degustazione comparativa guidata, per mostrare come si procede per riconoscere un olio EVO (Extravergine di Oliva), a cura del Dott. Agronomo Santo Agnello, e della Dott.ssa Sabrina Gianforte, esperta di marketing enogastronomico.
L’organizzazione dell’evento, oltre ad essere gestita dall’Oleificio Canzoneri, si avvale della partecipazione di altri partner, fra cui figurano: l’Olio Misita, l’Associazione Rotaract Palermo Agorà, promossa dal Rotary International, l’Associazione Culturale la Sicilia vista dall’alto, e l’Accademia Italiana di Gastronomia e Gastrosofia.
Per ricevere informazioni, o per partecipare all’evento, è possibile chiamare il numero: +39 3273015288.
Nicola Scardina
Fonte: NewSicily.